Undvik matlagningsstressen på nyårsafton och beställ er nyårsmeny från oss på Tegnérs Matsalar. Vi erbjuder i år en läcker trerättersmeny med möjlighet att välja mellan olika alternativ. Maten värms enkelt upp hemma och tydliga instruktioner medföljer.

MENY

Förrätt

Skaldjurssoppa med tartar på pilgrimsmussla och rimmad torsk med inkokt fänkål och citronemulsion

(Tegnérs Matsalars populära surdegsbaguette medföljer)

Varmrätt

Grillad ryggbiff med rödvinssky, tryffelbearnaise, haricots verts, vaxbönor och potatiskaka

eller

Grillad oxfilé med rödvinssky, tryffelbearnaise, haricots verts, vaxbönor och potatiskaka

alternativt

Bräckt hälleflundra med smörad rödvinssky, tryffelemulsion, haricots verts, vaxbönor och potatiskaka

Efterrätt

Chokladfondant med hallon, patissericrème och rostad vit choklad

Pris: 350:- vid val av ryggbiff, 375:- vid val av oxfilé eller hälleflundra

…

VEGETARISK MENY

Förrätt

Svampsoppa med syltad ostronskivling, palsternackspuré och saltrostade solroskärnor

(Tegnérs Matsalars populära surdegsbaguette medföljer)

Varmrätt

Pankofriterad rotselleri med citronsmörsås, Belugalinser, råmarinerad blomkål ock krispig purjolök

Efterrätt

Chokladfondant med hallon, patissericrème och rostad vit choklad

Pris: 325:-

…

BARNMENY

Förrätt

Tomat- och mozzarellapaj med rostad prosciutto

Varmrätt

Grillat kycklingbröst med rödvinssky, tryffelbearnaise, haricots verts, vaxbönor och potatiskaka

Efterrätt

Chokladfondant med hallon, patissericrème och rostad vit choklad

Pris: 200:-

 

INFORMATION

Maten värms enkelt upp hemma och tydliga instruktioner medföljer. All mat kommer på packad på engångsmaterial varpå ingen tillbakalämning av porslin är nödvändig. Vinförslag ges gladeligen vid förfrågan!

Beställningar görs på: hovmastare@tegners.com

Beställ innan 13/12 så tillkommer två utvalda drinktilltugg.

Sista beställningsdag är 26/12.

Avhämtning sker sedan mellan 12.00 och 16.00 på nyårsafton.

För menyer som ej avbokas innan 28/12 klockan 12.00 debiteras fullt.