Nyårsmeny – för avhämtning
Undvik matlagningsstressen på nyårsafton och beställ er nyårsmeny från oss på Tegnérs Matsalar. Vi erbjuder i år en läcker trerättersmeny med möjlighet att välja mellan olika alternativ. Maten värms enkelt upp hemma och tydliga instruktioner medföljer.
MENY
Förrätt
Skaldjurssoppa med tartar på pilgrimsmussla och rimmad torsk med inkokt fänkål och citronemulsion
(Tegnérs Matsalars populära surdegsbaguette medföljer)
Varmrätt
Grillad ryggbiff med rödvinssky, tryffelbearnaise, haricots verts, vaxbönor och potatiskaka
eller
Grillad oxfilé med rödvinssky, tryffelbearnaise, haricots verts, vaxbönor och potatiskaka
alternativt
Bräckt hälleflundra med smörad rödvinssky, tryffelemulsion, haricots verts, vaxbönor och potatiskaka
Efterrätt
Chokladfondant med hallon, patissericrème och rostad vit choklad
Pris: 350:- vid val av ryggbiff, 375:- vid val av oxfilé eller hälleflundra
…
VEGETARISK MENY
Förrätt
Svampsoppa med syltad ostronskivling, palsternackspuré och saltrostade solroskärnor
(Tegnérs Matsalars populära surdegsbaguette medföljer)
Varmrätt
Pankofriterad rotselleri med citronsmörsås, Belugalinser, råmarinerad blomkål ock krispig purjolök
Efterrätt
Chokladfondant med hallon, patissericrème och rostad vit choklad
Pris: 325:-
…
BARNMENY
Förrätt
Tomat- och mozzarellapaj med rostad prosciutto
Varmrätt
Grillat kycklingbröst med rödvinssky, tryffelbearnaise, haricots verts, vaxbönor och potatiskaka
Efterrätt
Chokladfondant med hallon, patissericrème och rostad vit choklad
Pris: 200:-
INFORMATION
Maten värms enkelt upp hemma och tydliga instruktioner medföljer. All mat kommer på packad på engångsmaterial varpå ingen tillbakalämning av porslin är nödvändig. Vinförslag ges gladeligen vid förfrågan!
Beställningar görs på: hovmastare@tegners.com
Beställ innan 13/12 så tillkommer två utvalda drinktilltugg.
Sista beställningsdag är 26/12.
Avhämtning sker sedan mellan 12.00 och 16.00 på nyårsafton.
För menyer som ej avbokas innan 28/12 klockan 12.00 debiteras fullt.