Buffé
Buffépris” anger priset för endast maten (12 % moms ingår i priset).
Kostnad för utkörning/leverans tillkommer. Vid beställning över 200 kuvert sänker vi priset med 10:‐ per kuvert för det överskjutande antalet.
Givetvis offererar vi gärna serveringspersonal, glas, porslin, linne m.m.
Prisexempel finns i nedan angivna PDF-filer.
Vi skriver gärna en unik offert för ditt arrangemang! Vill du ha förslag på andra bufféer än de du finner här, t.ex. med något tema (geografiskt eller annat) som grund, så kommer vi gärna med förslag.
MINIMI‐ANTAL VID BESTÄLLNING AV BUFFÉER = 40 PERSONER!
30:‐ styck / 3 styck för 75:-
Grillad kronärtskocka med yoghurt
Rödbeta med getost och valnötter
Sikrom med syrad grädde och gräslök
Räkor med citron och pepparrot
Semitorkade oliver med vitlök
Lämplig för mottagning där gästerna äter gående/stående.
Buffépris: 280:‐ / 320:- med dessert
Hemrökt lax med stenbitsromsås*
Grillad flankstek med färska örter, lime och olivolja*
Sallad på spetskål, broccoli, Västerbottenost, solrosfrö och citronvinägrette
Prästostpaj med körvel och nässlor
Vårens primörer
Gazpacho
Färskpotatissallad med ramslök och Niceoliver
Gröna blad
Surdegsbulle och knäckebröd med vispat smör
Citronposset med jordgubbskompott
*kan ersättas med vegetariskt alternativ:
Bönbiff med färska örter, citron och olivolja
Blomkålsterrin med körvel och syrad morotspuré
Lägg till två bitar ost med tillbehör till buffén så kostar det 50:- extra
Säsongsmenyer
