30:‐ styck / 3 styck för 75:-

Grillad kronärtskocka med yoghurt

Rödbeta med getost och valnötter

Sikrom med syrad grädde och gräslök

Räkor med citron och pepparrot

Semitorkade oliver med vitlök

Lämplig för mottagning där gästerna äter gående/stående.

Buffépris: 290:‐ / 330:- med dessert

Hemrökt lax med citroncrème*

Grillad lammrostbiff med citron, syrad chili och persilja*

Sallad på spetskål och broccoli, Västerbottenost, solrosfrö och citronvinägrette

Västerbottenostpaj med körvel och nässlor

Tomat- och bönsallad

Färskpotatissallad med purjolök, dragon och oliver

Gröna blad

Surdegsbulle och knäckebröd med vispat smör

Citroncrème med bärkompott

*kan ersättas med vegetariskt alternativ: 

Variation på blomkål med körvel och rostad mandel

Bönbiff med citron, syrad chili och persilja