Buffé
Buffépris” anger priset för endast maten (12 % moms ingår i priset).
Kostnad för utkörning/leverans tillkommer. Vid beställning över 200 kuvert sänker vi priset med 10:‐ per kuvert för det överskjutande antalet.
Givetvis offererar vi gärna serveringspersonal, glas, porslin, linne m.m.
Prisexempel finns i nedan angivna PDF-filer.
Vi skriver gärna en unik offert för ditt arrangemang! Vill du ha förslag på andra bufféer än de du finner här, t.ex. med något tema (geografiskt eller annat) som grund, så kommer vi gärna med förslag.
MINIMI‐ANTAL VID BESTÄLLNING AV BUFFÉER = 40 PERSONER!
30:‐ styck / 3 styck för 75:-
Grillad kronärtskocka med yoghurt
Rödbeta med getost och valnötter
Sikrom med syrad grädde och gräslök
Räkor med citron och pepparrot
Semitorkade oliver med vitlök
Lämplig för mottagning där gästerna äter gående/stående.
Buffépris: 280:‐ / 320:- med dessert
Hemrökt lax med dill- och romsås*
Kalvfärsbiff med syrad morot, lök och timjanemulsion*
Bakade betor med getost, honung och valnötter
Västerbottenostpaj
Potatisgratäng
Grönkålsallad med äpple, pepparrot och hasselnötter
Karljohansvampsoppa
Gröna blad
Surdegsbulle och knäckebröd med vispat smör
Mörk chokladcrème med björnbärsmylta och mördegscrunch
*kan ersättas med vegetariskt alternativ:
Confiterad rotselleri med äppelchutney och kryddkrasse
Grönsaksbiff med timjan och syrad morot
Lägg till två bitar ost med tillbehör till buffén så kostar det 50:- extra
Säsongsmenyer
