Säsongsmenyer
Menypris två rätter: från 355:‐
Menypris tre rätter: från 415:‐
“Menypris” anger priset enkom för maten (12 % moms ingår i priset). Givetvis offererar vi gärna glas, porslin, bestick och linne, liksom serveringspersonal om ni har behov av sådan hjälp.
Prisexempel finns i nedan angivna PDF.
Vid beställning av över 200 kuvert sänker vi priset med 10:‐ per kuvert för det överskjutande antalet.
Vid catering tillkommer kostnad för utkörning/leverans.
Vi skriver gärna en unik offert för ert arrangemang!
MINSTA ANTAL KUVERT ATT BESTÄLLA HOS OSS = 20 KUVERT!
Havskräftsoppa med halstrad pilgrimsmussla, dillemulsion och rosanalinser
Menypristillägg 15:-
Sotad lax med purjolökscrème, pepparrot och kryddgrönt
Jordärtskockssoppa med svampcrème, picklad svamp och rotsakschips
Rotsellerisoppa med lättrökt torsk, äppelpuré och saltrostade solroskärnor
Menypristillägg 10:-
Helstekt hjortrygg med karljohansvampssås, saltbakade rotfrukter och brysselkål
Menypristillägg 30:-
Kryddbakad lammrostbiff med timjansbakade morötter, rostad vitlökssky och krämig potatisgratäng
Portionsstekt ryggbiff med mild pepparsky, bakade säsongsprimörer, babyspenat och rostad potatis
Menypristillägg 10:-
Selleri- och persiljebiff med pumpa, svartkål, persiljerot, sherryvinägersky och rostad potatis
Menyprisavdrag 10:-
Päronbavaroise med björnbärsmylta och kanderade pumpakärnor
(Max 150 personer)
Mörk chokladmousse i tartelett med färska bär och kanderade pumpakärnor
Vaniljcrème med äpple och rostad mandel