Säsongsmenyer
Menypris två rätter: från 365:‐
Menypris tre rätter: från 445:‐
“Menypris” anger priset enkom för maten (12 % moms ingår i priset). Givetvis offererar vi gärna glas, porslin, bestick och linne, liksom serveringspersonal om ni har behov av sådan hjälp.
Prisexempel finns i nedan angivna PDF.
Vid beställning av över 200 kuvert sänker vi priset med 10:‐ per kuvert för det överskjutande antalet.
Vid catering tillkommer kostnad för utkörning/leverans.
Vi skriver gärna en unik offert för ert arrangemang!
MINSTA ANTAL KUVERT ATT BESTÄLLA HOS OSS = 20 KUVERT!
Skaldjursoppa med kräftstjärtar, majrova och saffransaioli
Menypristillägg 10:-
Bakad, sotad rotselleri med rökt äggula, saltrostade hasselnötter och sikrom
Lax- och skaldjurstartar med picklade senapsfrön, torkad kapris och pepparrotsemulsion
Skogssvampsoppa med syltad pumpa och purjolökskräm
Portionsstekt ryggbiff med bakad tomat, sotad silverlök, haricots verts, pepparsky och rostad potatis
Kryddstekt lammrostbiff med zucchini, grillad paprika, kronärtskocka, bönor från Fagra slätt, vitlökssky och potatis
Menyprisavdrag 10:-
Helstekt hjortytterfilé med pumpa, persiljerot, brysselkål, rödlök, lingonsky och krämig potatisgratäng
Menypristillägg 20:-
Biff på palsternacka, bönor och örter med bakat äpple, rostade morötter, silverlök och rosmarinsky, rostad potatis
Menyprisavdrag 20:-
Vaniljpanna cotta med krusbärskompott och kardemummacrunch
Chokladterrine med blodapelsincurd, björnbär och saltrostad mandel
Mandelkaka med färskostcrème, pistage och bär
Menypristillägg 10:-
(Max 150 personer)
Säsongsmenyer
