Säsongsmenyer
Menypris två rätter: från 360:‐
Menypris tre rätter: från 420:‐
“Menypris” anger priset enkom för maten (12 % moms ingår i priset). Givetvis offererar vi gärna glas, porslin, bestick och linne, liksom serveringspersonal om ni har behov av sådan hjälp.
Prisexempel finns i nedan angivna PDF.
Vid beställning av över 200 kuvert sänker vi priset med 10:‐ per kuvert för det överskjutande antalet.
Vid catering tillkommer kostnad för utkörning/leverans.
Vi skriver gärna en unik offert för ert arrangemang!
MINSTA ANTAL KUVERT ATT BESTÄLLA HOS OSS = 20 KUVERT!
Havskräftsoppa med halstrad pilgrimsmussla, dillemulsion och rosanalinser
Menypristillägg 15:-
Bakad, sotad rotselleri med ägg 65°, saltrostade hasselnötter och löjromsvinägrett
Menypristillägg 15:-
Jordärtskockssoppa med svampcrème, picklad svamp och rotsakschips
Sotad lax med purjolökscrème, pepparrot och kryddgrönt
Helstekt hjortrygg med karljohansvampsky, saltbakade rotfrukter, brysselkål och krämig potatisgratäng
Menypristillägg 30:-
Stekt ankbröst med pumpa, svartkål, persiljerot, sherryvinägersky och rostad potatis
Portionsstekt ryggbiff med mild pepparsky, bakade säsongsprimörer, babyspenat och rostad potatis
Menypristillägg 20:-
Selleri- och persiljebiff med pumpa, svartkål, persiljerot, sherryvinägersky och rostad potatis
Menyprisavdrag 10:-
Päronbavaroise med björnbärsmylta och kanderade pumpakärnor
(Max 150 personer)
Chokladmousse i tartelett med färska bär och kanderade pumpakärnor
Nyponkräm med kryddkokt äpple och mördegscrumble
Säsongsmenyer
