FULLSERVICE

Bröllopsmenyer

– För dig som hyr en av AF-borgens salar och vill ha full service med dukning och personal.

Vi kan givetvis bistå med bröllopstårtan också, samt offererar på förfrågan gärna lämpliga drycker till ert menyval.

Nedanstående bröllopsmenyförslag är sammansatta av oss för att ge era gäster en välkomponerad och minnesvärd måltid.

Naturligtvis är vi beredda att diskutera andra menylösningar till ert bröllop.

”Fullservicepris” anger priset för menyn inklusive glas, porslin och linne (i normal omfattning till bords/vitt linne och vårt helvita standardporslin), samt serveringspersonal i sju timmar inklusive uppdukning och efterarbete (12 % moms ingår i priset).

Tiden som ingår medger cirka tre timmar till bords. Hyra av glas tillkommer med 5:- per glas om inte dryckerna beställs genom oss.

Vid serverade middagar har vi så många servitörer att var och en har hand om max 20 gäster. Behövs serveringspersonalen längre än den tid som finns inräknad i angivet “Fullservicepris” tillkommer 320:- per arbetstimme inkl. 12 % moms.

Vi skriver gärna en unik offert för ert arrangemang!

Bröllopsmeny förslag 1

Menypris: 495:-

Prästostpaj med forellrom, gräslök och syrad grädde

Bröst och lår av tupp från Tockafarmaren med sky, citronbakade morötter, varm sallad på salladslök, salvia och potatis

Panna cotta med färska hallon och mandelbiscotti

 

Bröllopsmeny förslag 2

Menypris: 550:-

Rimmad torskrygg med blomkålspuré, citronvinägrett och surdegskrutonger

Ugnsbakad hälleflundra med rödbeta, brynt pepparrotssmör, dill och färskpotatis

Crème Brûlée

Bröllopsmeny förslag 3

Menypris: 525:-

Skagen Nouveau
Vår moderna tolkning av en klassiker

 Oxfilé med bakad grön sparris, bordelaisesky och rostad färskpotatis

Citronposset med rårörda jordgubbar och karamelliserade nötter

Menyer fullservice

Kontakta oss

Vi är upptagna vid grytorna! Skicka ett meddelande så kontaktar vi dig så fort vi kan!

Not readable? Change text. captcha txt
X