Buffé
Buffépris” anger priset för endast maten som catering (12 % moms ingår i priset).
Kostnad för utkörning/leverans tillkommer. Vid beställning över 200 kuvert sänker vi priset med 10:‐ per kuvert för det överskjutande antalet.
Vi skriver gärna en unik offert för ditt arrangemang! Vill du ha förslag på andra bufféer än de du finner här, t.ex. med något tema (geografiskt eller annat) som grund, så kommer vi gärna med förslag.
Givetvis offererar vi gärna serveringspersonal, glas, porslin, linne m.m. Prisexempel finns i nedan angivna PDF-filer.
MINIMI‐ANTAL VID BESTÄLLNING AV BUFFÉER = 40 PERSONER!
Buffépris: 320:‐ / 370:- med dessert
Laxnajad med dill- och romsås
Kalvfärsbiffar med ”mushy peas” och purjolök
Stekta svartrötter med grönkål, linser och rosmarinemulsion
Bakad rotselleri med confiterat päron och valnötter
Västerbottenpaj
Sallad på bakad fänkål, rosésallad och mungbönor
Potatis- och rotfruktsallad med spenat och rödlök
Gröna blad
Surdegsbulle, knäckebröd med vispat smör
Kanel- och äppelpanna cotta med syltade björnbär och kanderade mandlar
30:‐ styck / 3 styck för 75:-
Grillad kronärtskocka med yoghurt
Rödbeta med getost och valnötter
Sikrom med syrad grädde och gräslök
Räkor med citron och pepparrot
Semitorkade oliver med vitlök
Lämplig för mottagning där gästerna äter gående/stående.
Säsongsmenyer
