Buffé
Buffépris” anger priset för endast maten som catering (12 % moms ingår i priset).
Kostnad för utkörning/leverans tillkommer. Vid beställning över 200 kuvert sänker vi priset med 10:‐ per kuvert för det överskjutande antalet.
Vi skriver gärna en unik offert för ditt arrangemang! Vill du ha förslag på andra bufféer än de du finner här, t.ex. med något tema (geografiskt eller annat) som grund, så kommer vi gärna med förslag.
Givetvis offererar vi gärna serveringspersonal, glas, porslin, linne m.m. Prisexempel finns i nedan angivna PDF-filer.
MINIMI‐ANTAL VID BESTÄLLNING AV BUFFÉER = 40 PERSONER!
Buffépris: 280:‐ / 320:- med dessert
Hemrökt lax med äppelchutney och kryddkrasse*
Mörkokt kalv med timjan och syrad lök*
Bakade betor med getost, honung och valnötter
Västerbottenpaj
Varm potatisgratäng
Bakad kål med pumpa- och senapsfrön
Krämig svampsoppa
Gröna blad
Surdegsbulle och knäckebröd med vispat smör
Mörk chokladcrème med syrade hallon och mördegscrunch
*kan ersättas med vegetariskt alternativ:
Confiterad rotselleri med äppelchutney och kryddkrasse
Grönsaksbiff med timjan och syrad lök
30:‐ styck / 3 styck för 75:-
Grillad kronärtskocka med yoghurt
Rödbeta med getost och valnötter
Sikrom med syrad grädde och gräslök
Räkor med citron och pepparrot
Semitorkade oliver med vitlök
Lämplig för mottagning där gästerna äter gående/stående.
Säsongsmenyer
