LUNCHMENY
Måndag 09-12-19
Italienska köttbullar, tomatsås, pasta, parmesan, ruccola
Bakad blomkål, citronsmörsås, pasta, parmesan, ruccola
Tisdag 10-12-19
Chili på högrev, svarta bönor, koriander, syrad grädde, basmatiris
Friterad fetaost, rödbetspuré, polkabeta, kapris, rostad potatis
Onsdag 11-12-19
Viltfärsbiff, skogssvampsky, svart vinbärsgelé, potatispuré
Bräserad savojkål, bakat ägg, Västerbottenkrokett, tryffelaioli
Torsdag 12-12-19
Stekt rimmat fläsk, löksås, persiljeemulsion, potatis
Grönsaksbiff, bakad tomat, persilja, sesam, couscous
Fredag 13-12-19
Sous vide-bakad flankstek, bearnaisesås, confiterad svamp, rostad potatis
Vegetarisk burgare, avokado, syltad rödlök, rökt mayo, rostad potatis
